Chocolate especial
No sabía cómo nombrar esta receta, pero como siempre he relacionado el chocolate con momentos especiales, decidí llamarla chocolate especial.
Espero que esta bebida con especias te guste y haga tu día más feliz.
Su sabor es perfecto para satisfacer un dulce antojo o como un snack ligero.
Ingredientes.
- 1 taza de agua
- 1 taza de leche de coco (o leche de vaca orgánica)
- 1 cucharada de cocoa
- 1 cucharada de azúcar mascabado
- 1 chorrito de vainilla
- 1 pizca de canela
- 3 semillitas de cardamomo
En una olla pequeña pon a hervir el agua. Una vez que el agua haya hervido baja el fuego y agrega la cocoa, el azúcar, la vainilla, la canela y el cardamo, mezcla muy bien todo y espera tres minutos antes de retirar del fuego.
Deja que se enfríe un poco y vierte el contenido de la olla en un vaso alto, por último agrega la leche y bate todo.
Ahora es momento de agregar un montón de hielos y disfrutar.
Aunque este chocolate bien se podría hacer sin calentar; todo el sabor que despiden las especias a fuego lento vale totalmente la pena.
Platícame qué te pareció la receta !
